La salud de Christian Petersen mantiene en vilo al mundo del espectáculo y la gastronomía. El reconocido chef permanece internado en el Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes luego de sufrir una descompensación mientras realizaba una expedición en el Volcán Lanín. En las últimas horas, la noticia de una leve mejoría trajo algo de alivio, aunque el cuadro continúa siendo delicado.

Más allá del estado clínico, el foco también se posó en el fuerte malestar de su familia. El entorno íntimo de Petersen expresó enojo por la manera en que algunos medios informaron sobre su internación, especialmente por las primeras versiones que circularon sin confirmación oficial. Según trascendió en Radio Mitre, los allegados al chef están muy molestos por el tratamiento mediático del tema.

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El episodio que derivó en la internación ocurrió el viernes 12 de diciembre, cuando Petersen integraba un grupo de excursionistas en la Patagonia. Durante el recorrido, el guía advirtió que el cocinero no se encontraba en condiciones físicas adecuadas para continuar y dio aviso de inmediato. Ante la situación, se activó un operativo de rescate de urgencia.

Tras ser descendido de la montaña, Petersen fue sedado y trasladado en ambulancia al hospital de Junín de los Andes. Allí, los médicos detectaron una fibrilación auricular, una arritmia cardíaca considerada peligrosa, además de un brote que complicó su estado general. Una vez estabilizado, se resolvió su derivación al Hospital Dr. Ramón Carrillo, donde ingresó directamente a la Unidad de Terapia Intensiva con un cuadro de falla multiorgánica y pronóstico reservado.

La información sobre su internación recién se conoció públicamente el jueves 18 de diciembre, casi una semana después del episodio. Según explicó el periodista Fernando Ciuffolotti, del medio Realidad Sanmartinense, el dato surgió a partir de un trabajador del hospital y llevó varias horas poder confirmarlo de manera fehaciente.

Horas más tarde, el Ministerio de Salud de Neuquén y el Hospital Ramón Carrillo difundieron el primer parte médico oficial. En el comunicado informaron que el paciente se encontraba en terapia intensiva, con estado reservado y bajo atención médica especializada continua. También pidieron expresamente que se consulte solo a fuentes oficiales y se respete la intimidad de Petersen y su familia.

Ese pedido dejó en claro la firme decisión tomada desde el inicio. El silencio de los primeros días no fue casual, sino una medida consensuada entre la familia del chef y el equipo médico para evitar la circulación de versiones falsas o información no confirmada. La postura fue ratificada por Analía Franchín en el programa A la Barbarossa, donde aseguró que toda la familia acompaña de cerca a Petersen, incluida su esposa Sofía.