El aumento de los precios en junio impactó fuertemente en productos esenciales como carne, pescado, frutas y verduras. El informe del CEPA revela incrementos significativos en varios alimentos básicos.
El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) destacó que los productos que más aumentaron en junio fueron la carne picada, filet de merluza, zapallo anco, banana, agua sin gas y gaseosa cola. También se registraron subas importantes en lácteos, derivados del trigo, yerba mate y sal.
En junio, la carne picada registró un incremento del 3,5%, pasando de 4673,95 a 4873,95 pesos. El filet de merluza subió un 3,4%, de 6744,9 a 6972,11 pesos. Entre las frutas y verduras, la batata tuvo una suba del 10,2%, pasando de 911,09 a 1003,66 pesos, mientras que el zapallo anco aumentó un 7,5%, de 553,88 a 595,57 pesos.
La banana registró un aumento del 7,4%, subiendo de 1556,47 a 1672,39 pesos. El agua sin gas aumentó un 9,7%, de 875,46 a 960,28 pesos, y la gaseosa cola un 3,8%, de 1839,25 a 1909,76 pesos.
En el sector de lácteos, la manteca pasó de 2724,4 a 2973,76 pesos, un incremento del 9,2%, mientras que el queso sardo subió un 6,1%, de 15436,43 a 16381,93 pesos. El queso cremoso aumentó un 4,6%, de 8601,94 a 8999,59 pesos.
En los productos derivados del trigo, la harina subió un 5,3%, de 786,85 a 828,26 pesos, las galletitas de agua un 4,1%, de 982,77 a 1023,49 pesos, y el pan francés tipo flauta un 3,8%, de 2501,86 a 2597,5 pesos. Las galletitas dulces aumentaron un 3,2%, de 800,9 a 826,71 pesos.
En productos de almacén, la yerba mate registró una suba del 5,2%, de 2120,84 a 2230,3 pesos, y la sal fina un 4,8%, de 1022 a 1070,96 pesos.
Entre los artículos de limpieza, el detergente líquido aumentó un 5%, de 1412,97 a 1483,27 pesos. El champú subió un 3,4%, de 4210,97 a 4353,15 pesos, y el algodón un 2,9%, de 1266,4 a 1303,1 pesos.
El CEPA analizó que "luego del enorme salto del dólar de 360 a 800 pesos en diciembre, la fuerte apreciación del tipo de cambio por la concurrencia de una alta inflación mensual y un crawling peg del 2% mensual, quitó presión sobre la dinámica inflacionaria. La caída del consumo se mantiene como la principal razón de la moderación de precios en el rubro alimentos".
La inflación de junio fue del 4,6%, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), interrumpiendo la desaceleración observada en los últimos meses. La inflación acumulada en el primer semestre del año llegó al 79,8%, mientras que la interanual alcanzó el 271,5%.
